Proč vařit s dětmi?

Děti milují objevování a napodobování dospělých. Díky tomu se učí běžné činnosti a začleňují se tak nejen do rodiny, ale i do kolektivu a společnosti obecně. A kuchyně je pro ně doslova dobrodružné hřiště. Spousta náčiní, vjemů a neznáma. Při vaření si přirozeně rozvíjejí:

• jemnou motoriku (krájení, míchání, zdobení)
• logické myšlení (postupy, měření surovin)
• kreativitu (zdobení, kombinování chutí)
• samostatnost a zodpovědnost

Kromě těchto bodů si navíc děti budují pozitivní vztah k jídlu, což se může projevit i v jejich ochotě zkoušet nové potraviny.

1) Začněte jednoduše

Nemusíte hned připravovat složitá jídla. Důležité je, aby dítě mělo pocit, že je součástí procesu a nejen „pomocník“. Ideální jsou jednoduché recepty, které děti nevyděsí a kde se mohou snadno zapojit:

• míchání těsta
• jednoduché zdobení
• příprava surovin
• měření gramáže

2) Využijte hravé pomůcky

Stejně jako hračky podporují rozvoj dětí, i kuchyňské pomůcky mohou být zábavné a bezpečné. Existuje mnoho speciálních dětských nástrojů, které jsou vhodnou alternativou, aby si děti neublížily a víc je to bavilo. Tyto prvky promění vaření v hru a děti se budou těšit na každé další kuchařské dobrodružství.

• bezpečné nože, jako je Kiddikutter nože pro děti
• dětské kuchyňské sady, jako je Kiddikutter dětské náčiní
• bezpečné pomocníky na další kroky, jako je Kiddikutter struhadlo pro děti

3) Dejte dětem prostor rozhodovat

I malé rozhodování posiluje jejich sebevědomí a motivaci. Možná budete překvapeni jejich nápady. Jakmile budou děti hlavní součástí týmu, hned si vaření více užijí. Nechte děti vybírat:

• jaký recept budete vařit
• jaké ingredience použijete
• jak bude jídlo vypadat

4) Připravte se na nepořádek

Na papíře to může všechno znít krásně a idylicky, ale většina z nás ví, že realita je taková, že vaření s dětmi znamená více nepořádku. Ale to k tomu patří. Zkuste to brát jako součást zážitku a učení. Zapojte děti i do úklidu – i to je cenná dovednost.

5) Bezpečnost na prvním místě

Kromě vhodného náčiní je na místě zmínit i obecnou bezpečnost během vaření. Je skvělé děti zapojit do vaření, ale díky jejich zvědavosti budou dost pravděpodobně tíhnout k těm nejnebezpečnějším místům. Nemusíte se však všeho bát, když budete dávat pozor na několik věcí:

• vždy dohlížejte na práci s nožem a veškerým náčiním
• horké povrchy a spotřebiče obsluhujte vy
• přizpůsobte úkoly věku dítěte

6) Udělejte z vaření tradici

Zkuste zavést pravidelný „kuchařský den“ – například každou sobotu. Zapojte i větší děti a celou rodinu. Až dovaříte, můžete společně posnídat nebo poobědvat. Děti se na tuto aktivitu budou těšit a postupně se zlepšovat. A hmatatelný výsledek je o něco víc namotivuje.